España avanza en el cumplimiento de la normativa sobre SANDACH, según la FVO

Se ha progresado en España en la producción de un plan de control para los subproductos animales no destinados al consumo humano (SANDACH) y en una guía de controles oficiales. Además, el sistema de control de la cadena de gelatina no destinada para consumo humano es satisfactorio. Así lo ha puesto de manifiesto una inspección llevada a cabo por la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO).(leer más)

Trazabilidad en la cadena de los SANDACH: documentación y registros

Ver documento pdf sobre trazabilidad en la cadena de los SANDACH: documentación y registros. Curso Guadalajara 07.

Criterios generales para la autorización de establecimientos SANDACH

Ver Criterios generales para la autorización de plantas de SANDACH. Curso Guadalajara 07 (pdf)

El MAPA publica el Libro Blanco de los Subproductos de Origen Animal No Destinados a Consumo Humano (SANDACH)

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha editado el Libro Blanco (formato pdf) de los Subproductos de Origen Animal No Destinados a Consumo Humano (SANDACH), en el que se recoge el resultado de los trabajos de 11 Grupos, integrados por expertos de las Administraciones y sectores implicados que, a lo largo de quince meses, han analizado y debatido las características y la problemática de los SANDACH en el país. (leer más)
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